当前位置:首页 > 要闻动态>市县新闻
天津科技大学杜欣军院长对稷山县蜜饯企业进行调研
发表时间:2021-07-29 22:44

  7月27日,天津科技大学食品科学工程学院院长杜欣军一行到稷山县对蜜饯企业整改情况进行调研,稷山县市场监管局局长、相关人员陪同。

  杜欣军一行深入稷山县味全食品股份有限公司、山西原味园食品有限公司等企业车间,对车间蜜饯产品工艺流程、生产环境、用工情况、包装品质进行了认真察看,并对现有产品、市场供应、需求、成本、产值、产品研发以及新产品市场预析进行详细了解。 

  座谈中,企业负责人提出机械自动化难以解决、生产技术相对传统、处理生产废弃物成本较高等困扰制约产业发展的问题。

  杜欣军表示,下一步将积极取得机械学院专家等支持,为稷山蜜饯企业发展提供技术指导和科研支持。

  会议指出,企业要发展必须进行技术和产品转型,重视产品研发,重视市场需求,将产品由高糖向低糖转变,改变产品外形圆润度和光滑度,继续改善车间环境卫生,保障食品安全质量,适应现代化健康消费理念。