运城市市场监督管理局

　　为加强食品流通安全监管，提高食品流通监管及从业人员素质，督促企业有效落实食品安全主体责任，督促日常监管单位严格落实食品安全监管责任，6月3日上午，运城市食品流通领域安全监管人员和经营企业食品安全管理人员培训芮城分班开班。芮城县食品流通领域安全监管人员和经营企业安全管理人员共130余人参加培训。培训邀请原市市场监管局四级调研员、太原理工大学现代学院客座教授、运城学院公共管理专业特聘兼职讲师、山西省工商管理高级理论人才、政工师秦文灿老师及山西省汾酒集团市场稽查中心驻运城办事处的两名工作人员前来授课。运城市市场监管局食品流通监督管理科一级主任科员翟国庆作开班前动员讲话。

　　培训分两个阶段进行。首先由山西省汾酒集团市场稽查中心驻运城办事处的两名工作人员为参训人员讲解“酒的辨识”，随后秦文灿老师就《食品安全法》对食品经营的有关规定、流通领域食品安全的制度要求、食品经营者的主体责任与经营规范、加强流通领域食品安全的监管等方面知识为参训人员进行全面细致的讲解。培训会后组织全体参训人员进行考试。

　　会议强调，食品安全保障是个系统工程，需要多方力量的共同参与，食品流通领域的经营企业是食品安全第一责任人，行政执法监管也同样重要，要求参训人员在会后继续学习、深刻领会，切实做好流通领域食品安全监管工作。